foto: Paula
INGREDIENCIE:
- 120g hladkej múky
- 1/2 héry
- 1 žltok
- 50g kokosu
- 1 lyžica kakaa
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 vanilkového cukru
- 50g práškového cukru
- 120g hladkej múky
- 1/2 héry
- 1 žltok
- 50g kokosu
- 1 lyžica kakaa
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 vanilkového cukru
- 50g práškového cukru
POSTUP:
Celý deň som rozmýšľala, čo sladké si dám pod zub. A kedže sa mi nechcelo vykročiť z domu, vyskúšala som niečo nenáročné z toho, čo sa nachádzalo doma. Vtedy som ešte netušila, že urobím tak výborné sušienky.
Ako prvé som rozpustila héru na šporáku, počkala kým vychladne a ďalej som k nej pridávala zvyšné suroviny. Kedže pokladám sódu bikarbónu za zdravšiu náhradu prášku do pečiva, zvolila som aj v tomto prípade práve ju. Nezabudnite, že ju treba zamiešať do múky, inač nebude mať svoj účinok. Ak ste všetko z ingrediencií vymiešali dokopy a cesto sa vám zdá ako mokrý piesok, idete na to veľmi dobre. Plech potrieme kúskom masla alebo zvolíme papier na pečenie. Z cesta ručne vypracujeme malé guľôčky, ktoré následne rozpučíme vidličkou a vzniknú z nich malé okrúhle cookies. Surové keksíky vložíme do rúry a pečieme približne 20 minút na 180°C. Hneď ako dopečené sušienky vychladnú, začnú naberať na svojej chrumkavosti.
Dobrú chuť a doprajte si k ním aj pohár mlieka. :)
Celý deň som rozmýšľala, čo sladké si dám pod zub. A kedže sa mi nechcelo vykročiť z domu, vyskúšala som niečo nenáročné z toho, čo sa nachádzalo doma. Vtedy som ešte netušila, že urobím tak výborné sušienky.
Ako prvé som rozpustila héru na šporáku, počkala kým vychladne a ďalej som k nej pridávala zvyšné suroviny. Kedže pokladám sódu bikarbónu za zdravšiu náhradu prášku do pečiva, zvolila som aj v tomto prípade práve ju. Nezabudnite, že ju treba zamiešať do múky, inač nebude mať svoj účinok. Ak ste všetko z ingrediencií vymiešali dokopy a cesto sa vám zdá ako mokrý piesok, idete na to veľmi dobre. Plech potrieme kúskom masla alebo zvolíme papier na pečenie. Z cesta ručne vypracujeme malé guľôčky, ktoré následne rozpučíme vidličkou a vzniknú z nich malé okrúhle cookies. Surové keksíky vložíme do rúry a pečieme približne 20 minút na 180°C. Hneď ako dopečené sušienky vychladnú, začnú naberať na svojej chrumkavosti.
Dobrú chuť a doprajte si k ním aj pohár mlieka. :)
RSS Feed